HOT ! 哲弘　粉末ハイス鋼包丁、最高級スーパーゴールドII（SPG2） スーパーゴールド2(粉末ハイス鋼) | 業物ドットコム

スーパーゴールド2(粉末ハイス鋼) | 業物ドットコム。スーパーゴールド2(粉末ハイス鋼) | 業物ドットコム。000000002705_1_MABMeKC.jpg。哲弘　粉末ハイス鋼包丁は、最高級の「スーパーゴールドII（SG2）を使用した高級の包丁です。
◾製造新潟県三条市桐生工業◾状態未使用の長期保管品です。
保管中の曇りがあります。
◾説明刃の素材: 粉末ハイス、スーパーゴールドII（SG2）◾刃の形状三徳包丁◾サイズ刃渡り　約17cm全長　　約29.5cm　◾参考市況価格16500円～◾AI説明新潟県三条市の桐生工業が手掛ける「哲弘（てつひろ）」のハイス鋼包丁は、武生特殊鋼材の最高級ステンレス鋼「スーパーゴールドII（粉末ハイス鋼）」を芯材に使用した、切れ味と耐久性に極めて優れたシリーズです。
主な特徴次元の違う切れ味: 粉末冶金技術により組織が非常に緻密で、従来のステンレス包丁を凌駕する鋭い切れ味を実現しています。
圧倒的な持続性: 硬度（HRC 63前後）が高いため、一度研げば鋭い切れ味が長く持続します。
錆に強い: ステンレス系のため、鋼（ハガネ）のような鋭さを持ちながらも錆びにくく、家庭での手入れが比較的容易です。
三層構造（割込）: 硬く脆いハイス鋼を柔軟なステンレスで挟み込む「割込」構造により、折れにくさと研ぎやすさを補完しています。
◾難点※鋼が硬く研ぎが大変かもしれません。
※木柄で挟むステンレスにわずかにバリがあります。
ご覧いただきありがとうございます。
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商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
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