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有次　上製　大出刃包丁_21cm刃厚は7mm大型の出刃庖丁です。
マグロ、ヒラマサ、ブリなど大型魚を捌くのに使ってました。
出刃よりは相出刃に近い形状です。
本焼き→上製→特製→登録の順のランクとなり、登録が大体家庭用ですが、こちらはプロ向けになります。
青紙が使われているので、切れ味はスッと刃が入ります。
ご家庭用には多分大き過ぎるかもしれません。
#本焼き#有次

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>出刃包丁
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	茨城県
発送までの日数:	2~3日で発送

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