HOT ! 9041梵静刃物 極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 黒檀黒水牛角八角柄 楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃

楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃。楽天市場 | 梵静刃物 本職料理包丁專門店 - 鬼反り・切付・先丸・尺二。楽天市場】先丸柳刃包丁 刺身包丁 尺（刃渡り300mm）黒檀鞘付き 通常。サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。
裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。
これを制作するには、非常に高い技術が必要です。
製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。
#梵静刃物の柳刃包丁一覧商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。
アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。
小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。
完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。
平と裏は鏡面仕上げになっております。
ご了承ください。
ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。
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楽天市場】柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 料理。
本刃付け、錆びにくい。
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最も厚いものでも1.7mmしかなく。
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厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。
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