関の刃物】【牛刀 21cm(210mm) 】【国産日本製】瑞雲 関兼次 関の刃物。瑞雲 牛刀包丁 関兼次 210mm スーパーゴールド2 ダマスカス73層 積層。Amazon|瑞雲 包丁 関兼次 ダマスカス スーパーゴールド2 (牛刀包丁。その他にも複数出品しています。
「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。
切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。
芯材のSPG2(別名:粉末ステンレス・ハイス)は刃物の4大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。
研ぎ直しも容易にできます。
メーカー:関兼次ブランド:瑞雲アイテム名:牛刀(両刃)数量:1製造元:岐阜県関市サイズ全長:約357mm刃部:約210mm刃幅(刃元部):約45mm刃厚(峰刃元部):約2mm重量:約155g材質刃部:芯材:SPG2(スーパーゴールド2)「粉末ステンレス・ハイス」ダマスカス鋼 63層柄部:積層強化木箱:桐※商品のパッケージデザインおよびブレードの刻印内容は変更される場合があります。
商品本体の素材および品質に変更はございませんので、安心してお使いいただけます。
瑞雲 牛刀包丁 関兼次 210mm スーパーゴールド2 ダマスカス73層 積層。
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ブレード材質最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2(スーパーゴールド2)を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しています。
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切れ味すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。
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熱処理サブゼロ処理という、焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。
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| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
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| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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| 発送元の地域: | 岐阜県 |
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| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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